本报讯　（记者张慧娇）8月8日，位于华贸天地的物美“胖改店”正式开业。作为物美在朝阳区首家胖东来自主调改店，物美华贸天地店实现了从商品到服务的全面“爆改”，引进众多胖东来网红产品和烟火气美食，为京城消费者带来品质生活新体验。

    上午9点不到，物美华贸天地店门口就已经排起了长长的队伍。“我是特意从育慧南里坐了一个小时公交车过来的。”朱阿姨告诉记者，以前就听说胖东来的商品品质不错，服务也很好，一直盼着北京也能多开几家类似的超市。听说这家物美超市要开业，她一早便和邻居约好，不到8点就出了门。

    9点，超市正式开门迎客。走进店内，只见主通道非常宽敞，部分货架做了降低处理，整个空间的购物动线也很顺畅。不少消费者直奔熟食区，赶“最早一班”烟火气：刚出炉的麻辣小龙虾冒着热气，香味扑鼻；自制肉蛋堡的汉堡机上，正在烤制的肉蛋堡滋滋作响；正在制作牛肉馅饼的师傅加快手中动作，揉面、擀片儿、包馅儿、开烙，一气呵成。各个货架上还标注出产品和产地和各种烹饪方法，现场指导大家成为“美食高手”。

    “我们对烘焙和熟食现制加工区进行了全面升级，都是现做现卖，每天还有多款新鲜出炉的烘焙熟食可以现场试吃。我们还设置了休息区和便民服务区，大家可以直接购买心仪美味在店里食用。”物美华贸天地店店长鞠新飞告诉记者，店铺经过调改，新增了70%的商品，商品结构接近胖东来的80%，服务人员也由原来的40多人增加至两百多人。店铺的生鲜产品占整体产品近一半，产品坚持每日上新，当晚清空。此外，店里还配备了专业的食品安全检测室，商品上架前都将经过一番“体检”。“顾客如果对购买的商品不放心，也可以现场进行检测，保障大家买着放心、吃着安心。”鞠新飞说道。

    人间烟火热气腾腾，精致生活元素更是随处可见。

    记者在现场看到，物美华贸天地店的胖东来“含量”超高，不仅上新了芋泥麻薯酥饼、咸奶油风味红丝绒慕斯蛋糕等众多胖东来网红产品，还开辟出“胖东来自有品牌专区”，上架多功能洁面柔巾、宝丰自由爱白酒、压榨一级花生油等食品和生活用品，让京城消费者解锁品质新生活。

    “以前总在网上刷到这个胖东来的网红大月饼，今年打算买了尝尝到底有多惊艳。还买了小龙虾、猪蹄和凉拌菜，热菜凉菜一站式搞定，回家不用开火，直接开吃。”正在购物的卢女士告诉记者。

    选择华贸天地店作为物美集团在朝阳的首家“胖改店”，得益于店铺在“天时地利人和”多方面的优势。鞠新飞介绍，物美华贸天地店营业面积近3000平方米，平时的客流量也十分可观，非常适合做经营模式和商品的调改。

    “华贸天地已经开业十多年，也算是周边居民的老朋友了，我们对居民的生活需求十分了解。周边高净值家庭客户多，我们也想趁这次调改为居民带来更具质价比的商品和服务，让大家感受到精致的烟火气和浓浓的人情味。”华贸天地相关负责人介绍，调改期间，商场随时与物美集团对接需求，为超市整改提供支持，并在超市业态、供应链、产品引进方面进行多次协商，携手推进物美华贸天地店顺利调改开业。高效的对接和顺畅沟通，为店铺的“爆改”过程摁下“加速键”，仅闭店一周时间，物美华贸天地店就完成焕新，与消费者正式见面。

    近年来，朝阳区持续深化传统商业改造提升行动，通过业态调整和硬件升级持续完善便民商业体系，满足群众生活服务需求。今年以来，已先后推动华堂·新辰汇、天虹超市sp@ce3.0新奥店等升级亮相。接下来，朝阳区还将持续对全区商业体进行升级改造，打造更多小而美的社区型购物中心，为消费者提供品质化、多元化的消费体验。

    记者　张正晔摄