本报讯　（记者张慧娇）　近日，由国内头部国际社区双语平台the beijinger和香江国际中国地产联合主办的金台市集-2025北京辣节举办，全球140种特色美食在北京财富金融中心广场集中亮相，邀辣友们加入尝辣狂欢、挑战“全球辣王”。

    软糯Q弹的卤猪蹄、辣子年糕五花肉、油泼辣椒肉酱宽面、火辣奶酪香肠、水牛城辣鸡翅、果阿风味浓辣羊肉球、烟熏辣椒手撕猪肉皮塔……活动现场辣味浓郁，从熟悉的中式美食到国际风味，从“豪横”的大肉串到精致的小份餐，新鲜出炉的美食香味扑鼻，在林立楼宇间腾起浓浓的烟火气。

    记者在现场看到，活动虽以“辣”为主题，但各商家带来的餐饮种类却非常丰富。现场很多美食辣度都可以根据大家的要求进行“独家定制”，还有许多商家推出香果柠檬虾滑、芝士丝滑的巴斯克蛋糕、肉块和水果交错的串烧、炸春卷的三文鱼升级版、肉香+菌香+海味的山川五宝饭等招牌不辣版，为吃货带来友好逛吃体验。

    “快来尝尝我们的大鱿鱼，里边放了粉丝、蘑菇、猪肉，浇上秘制酱料，香得很！”在皮哥泰猪手饭摊位前，摊主热情地招呼大家上前品尝，不一会儿时间，十多份大鱿鱼就迅速售罄。“我们的店铺在三里屯机电院，今天吃不上的，欢迎改天到我们店里品尝。”摊主招呼道。

    据悉，本届活动以“全球辣味美食”为主题，汇聚了来自墨西哥、德国、法国、西班牙、泰国及中国云南、贵州、四川、江西等30个国家和地区的近50个展商，带来140种特色小吃以及超过40种特色饮品，且全部为现场制售。除了美食市集、音乐互动等互动体验，活动还举办了第15届吃辣椒比赛，吸引多个国家的辣味高手同台竞技，展现多元文化交融。

    香江国际中国地产相关负责人介绍，自2021年以来，香江国际中国地产以“金台市集”系列活动为媒介，打造出“CBD咖啡青年节”“CBD精酿啤酒节”“北京热狗节”和“北京辣节”等品牌活动，为CBD区域注入活力。本届金台市集-2025北京辣节吸引了数万名市民与国际友人到场，通过丰富的品牌阵容和现场互动，带动CBD及周边商圈餐饮、零售、文旅等多领域消费增长，进一步激发区域消费活力。未来，香江国际中国地产将进一步助力朝阳区“美食之城”和国际消费中心城市主承载区建设，为北京城市夜经济和多元消费升级注入动力，共同推动北京商业文化繁荣发展。