本报讯 (记者胡海佳) 近日,随着全市首个市级咖啡师职业技能大赛完赛,由朝阳区举办的北京市第六届职业技能大赛暨朝阳区2024年度“朝匠技弈”职业技能大赛、第五届“朝阳工匠”选树活动圆满收官,共产生高级技师23名。
当天,共有19名咖啡技能强手同台竞技。决赛内容涵盖了咖啡产地辨识、咖啡拉花及创意饮品制作等多个环节的比赛,通过观察、品尝等方式,准确判断咖啡的产地、品种和品质。不仅如此,参赛者还需在15分钟内完成2杯浓缩咖啡、2杯拉花咖啡以及2杯创意咖啡制作。每一个模块都考验着咖啡师的全面能力和专业技能。最终,丰台区职业教育中心学校教师黄伟东荣获咖啡师赛项冠军,并成为全市首位“咖啡高级技师”。据介绍,此次咖啡师大赛共有149人取得咖啡师职业技能等级证书,其中高级及以上26人(含高级技师3名)。
据介绍,北京市第六届职业技能大赛暨朝阳区2024年度“朝匠技弈”职业技能大赛、第五届“朝阳工匠”选树活动今年6月开赛,包含“全媒体运营师(直播运营)”“咖啡师”等6个市级一类赛和“劳动关系协调师”1个区级赛。7项赛事累计有2579人报名,共398名选手取得相应职业技能等级证书,其中高级、技师、高级技师共146名。
今年以来,朝阳区为推进高质量充分就业,将职业技能大赛融入大就业格局,整合职业技能大赛、创业创新大赛、人力资源创新发展大赛三大赛事,打造具有朝阳特色竞赛综合品牌IP,率先将技能大师工作室政策、职业技能大赛政策、“中国创翼”“创业北京”创业创新大赛政策融合贯通。同时,以本次大赛为契机,联合高等院校、职业院校、技工院校、龙头企业、评价机构共同为青年群体、学生群体赋能,为企业精准推荐技能人才,形成“产教赛评”良性循环格局,吸引和带动更多青年走技能成才、技能报国之路。