本报讯　（记者陈芳芳）日前，将台乡阳光上东社区组织辖区青少年开展“小小咖啡师”职业体验活动，丰富孩子们的暑期生活。

    孩子们走进位于社区的Dinoo24格片场咖啡店，在店长带领下了解咖啡的起源，咖啡的生长与加工、咖啡豆挑选与烘焙等咖啡基础知识，感受不同咖啡豆的特性，认识手冲壶、虹吸壶、摩卡壶等咖啡器具。

    随后，咖啡店的咖啡师为孩子们进行了咖啡调制与拉花演示，美妙的画面瞬间激发了孩子们的热情，孩子们纷纷化身为“小小咖啡师”，跟随咖啡师体验如何研磨咖啡豆，使用咖啡机，以及如何调制一杯香浓的咖啡。

    “通过这次活动，对咖啡师的职业有了一定的了解，还学到了许多关于咖啡的知识。自己动手制作咖啡的过程特别有趣，我妈妈很喜欢喝咖啡，回到家我也要为妈妈制作一杯咖啡。”参与活动的青少年刘妍希说道。