本报讯　（记者赵辰阳）　近日，区市场监管局组织执法人员开展“清凉一夏”夏季食品安全专项检查行动，全面排查整治食品生产经营监管各环节的风险隐患，营造安全、放心的消费环境，守护夏日“烟火气”。

    在大屯地区华联超市，区市场监管局执法人员走进店内，重点检查了凉糕、咸鸭蛋、饮料等食品的进货渠道、储存条件是否符合产品要求，生产日期及保质期标示是否明确等情况，并对商场内的食品安全状况和食品安全保障措施进行了检查，详细询问了采购、运输、存储、价格和销售情况，对部分品类的食品进行了抽样化验检测。经检测，抽检的食品均合格。

    检查中，区市场监管局执法人员要求商家严格做好食品安全工作，“夏季是食品安全风险易发高发期，食品易变质，购物场所要严格按照食品的存储要求进行保存，还要每日清点，对临近保质期、过期、变质的食品及时处理或直接下架。”

    在大董烤鸭店，执法人员检查了后厨卫生环境和食品原材料保存情况，并对食品礼盒是否存在过度包装问题进行了检查。“从目前检查情况看，商家销售的食品均符合标准。”区市场监管局执法人员介绍。

    据了解，区市场监管局“清凉一夏”食品安全专项检查行动将持续到8月底。期间，区市监局将针对食品安全、过度包装、明码标价、广告宣传等情况进行检查，对重点企业、重点场所增加督导检查频次，加强经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理，防范夏季高温时节食品安全风险，守护消费者“舌尖上的安全”。

    区市场监管局工作人员提示，消费者在夏季购买食品时，不论是手工制售，还是预包装，一定要了解不同品类食品的存储条件和保质期，按照相关说明食用。同时建议广大消费者选择正规渠道选购。