本报讯 (记者王佳)2月27日,朝阳区联合北京新东方烹饪学校举行“新厨缘”京城名师名企联谊会暨产教融合校企合作签约仪式,共话合作发展,共促朝阳区餐饮行业技能人才培养新格局。这也标志着朝阳区职业技能培训品牌系列活动正式启动。
本次活动汇聚了国际、国家级评委,全国技术能手,行业协会负责人,餐饮业领军企业代表萃华楼、板前十胜、峨嵋酒家等京城餐饮业众多名师名企,大家欢聚一堂,分享经验、交流心得,共谋餐饮行业未来发展新趋势,共话产教融合、校企合作新模式。
活动中,北京新东方烹饪学校与5家餐饮企业签署了产教融合校企合作协议。北京新东方烹饪学校办校36年以来一直致力于培养优秀的烹饪人才,设有长期专业、短期专业和各类特色专业三大模块,建有各类示范教室62间,着重培养学生烹饪技能和职业素养,实行“素质+知识+技能+学历”的一体化教育,荣获了“北京市A级培训机构”等荣誉称号。未来,北京新东方烹饪学校将与签约企业开展校企资源共享,形成优势互补,实现“招工即招生、入企即入校”的培养目标,有效贯通培训与就业路径,提升技能水平和就业质量。
在活动技能展示环节,餐饮大师们独特的发丝拉面技艺、面气球表演、渔网花刀表演赢得了在场观众的阵阵掌声,蒙眼裱花表演更是将现场气氛推向了高潮。
近年来,朝阳区深入推进职业能力建设工作,成立北京首家区级职业培训发展促进会,围绕数字经济等新职业先行先试,吸引抖音、360集团等头部优质企业办学资源聚集朝阳,民办职业技能培训机构总数达97家,占全市五分之一,居全市首位。为充分发挥培训机构作用,朝阳区今年启动职业技能培训品牌系列活动,将定期走进头部职业技能培训机构,建立“大师进学校、学生进企业、企业进课堂”的朝阳区培训品牌IP模式,通过学校与企业的紧密合作,实现教育资源与企业实践优化配置和共享,培养更符合新时代市场需求和行业发展趋势的技能人才,为行业持续繁荣发展注入新动力。