记者　张慧娇

    来啦来啦！冬日的第一场暖胃美食盛宴隆重登场。首届北京米其林美食节暨赛特美食嘉年华活动于近日在朝阳公园启幕，美食爱好者可前往朝阳公园礼花广场，享受一场“舌尖上的星味之旅”！

    记者从朝阳公园南门步行五分钟，就来到活动主会场。宽阔的广场上，一间间橙色小帐篷整齐排列。帐篷内，厨师们忙碌地制作特色美食，散发出的浓郁香气弥漫在空气中，烤肉的吱吱声、热茶的沸腾声十分悦耳。

    冬日标配单品老北京糖葫芦、香醇又暖胃的热红酒、别致的迷你汉堡……活动现场，甜品、咖啡、汉堡等百余家特色餐饮，为美食爱好者带来充满烟火气的味觉体验。不少商家还设置了免费领取热梨汤、品尝热果茶等活动，为现场食客送上一份温暖。

    接地气的特色餐饮前人头攒动，20家米其林餐厅带来的精致餐饮，更是吸引了不少美食爱好者上前排队“尝鲜”。

    “来来来，尝一下我们的网红小蛋糕。”在米其林餐厅曲廊院的摊位前，获得2024北京米其林指南年轻厨师奖的李展旭热情招呼市民游客品尝自家特色菜品。记者注意到，不少米其林餐厅都派出自家的星级厨师，市民可以近距离欣赏米其林星厨烹饪制作，查看食材的新鲜度和品质，了解菜品的文化起源和烹饪特点。

    餐饮界奥斯卡米其林餐厅被“搬”到市民身边，价格如何？

    记者查看一圈发现，48元3个的迷你汉堡，20多元一杯的内蒙古奶茶，30元的咖啡焦糖布丁……每个摊位的价格都十分亲民，菜品也都做到色香味俱全，摆盘精致、食材新鲜，让人忍不住品尝一番。各个摊位还都设置了免费品尝菜品，丰富现场食客的选择。

    “此次活动中，既有玉芝兰、偲厨等来自外埠的米其林餐厅，也有在北京不断深耕的富临饭店、壮壮酒馆、前里、禾苑、林家一、花开素食、沃夫冈牛排馆等，让北京民众不出家门就能体验来自各地的‘米其林烟火气’。”赛特集团有限公司常务副总经理孙亮表示，希望能以美食节的形式，为广大消费者提供更为卓越、多元化的消费选择。赛特+购物中心也将在今年12月2日焕新亮相，打造为以米其林餐厅及优质餐饮首店为亮点的美食文化地标。

    “米其林餐厅一直是高端美食的象征，此次活动就是要以美食节的方式，让米其林餐厅真正走入大众生活。”朝阳区商务局副局长韩栋告诉记者，今年以来，朝阳区不断激发餐饮活力，大力引进国内外知名餐饮品牌首店、主厨店，全力打造“美食之城”。

    截至目前，朝阳区餐饮门店已达10万余家，汇聚了全市68%的黑珍珠餐厅、60%的米其林餐厅和40%的咖啡馆、30%的茶馆，国际美食餐馆数量和渗透率全国领先。

    此次北京米其林美食节暨赛特美食嘉年华活动是2023北京朝阳国际灯光节的重要组成部分。11月17日至19日、24日至26日期间，市民可在欣赏璀璨灯光的同时开启一场美妙的味蕾之旅，享受视觉与味觉的双重美妙体验。

    记者董文辉　张慧娇摄